ESTUDIO DEL POTENCIAL DE LA ECOEFICIENCIA EN UNA INDUSTRIA CURTIDORA
RESUMEN EJECUTIVO
La empresa Primenca tiene 54 años en el mercado dedicada al procesamiento cueros de ganado vacuno tomados como subproducto de la industria cárnica nacional, tiene una capacidad instalada para 770 cueros diarios y niveles de venta cercanos a los 12 millones de pies2 al año, de los cuales 95% va dirigido a la exportación.
La finalidad de este trabajo es estudiar las oportunidades de mejora identificadas de manera particular priorizando en el planteamiento de las medidas ecoeficientes más factibles.
Los resultados obtenidos basados tanto en el trabajo de investigación documental como de campo utilizando herramientas de análisis de Producción Más Limpia (P+L) permiten considerar la implementación de medidas pudiendo redituar a la empresa en sus tres dimensiones del Triple Bottom Line una mayor productividad, menor riesgo a los colaboradores y al ambiente , así como utilidades económicas en modalidad de ahorros tangibles, mediante el uso óptimo de materias primas, agua, energía y otros insumos por unidad de producto, minimizando al mismo tiempo la generación de residuos y los costos inherentes al tratamiento y disposición de los mismos.
Esto además puede posicionar la empresa en lugares más oportunos en el ámbito de competitividad económica y comercial, para la adecuación ambiental y su acceso a incentivos legales, económicos o al menos mínimas erogaciones tanto en mitigación como en normativas ambientales y compensaciones futuras.
Los resultados de este proyecto demuestran que la práctica de P+L incide en la reducción de costos redundando en una gestión más eco-eficiente. Es conocida la experiencia de industrias comprometidas en P+L en que han logrado implementar con éxito más del 70% de las recomendaciones en el término de 2 años con retornos de la inversión menores a ese mismo lapso y tasas internas de retorno mayores al 30%.
La percepción de que la industria de cuero es sucia y altamente contaminante queda obsoleta. Sin embargo, hay aún un largo camino que recorrer y es una función de la ciencia y la tecnología el poner al servicio de esta industria y sus partes interesadas, en especial del personal técnico suficiente conocimiento para logar ejecutar las mejoras y cambios requeridos en sus operaciones. Hoy día esa fama es inmerecida. Con la aplicación de tecnologías más limpias se ha dado un gran cambio en este sector, en una época en que las actividades de recuperación y reciclaje son bien consideradas en todas las partes.
Siempre las mejores medidas preventivas serán aquellas que se realicen desde el origen de la contaminación, por lo cual se ha estudiado en este documento el punto de vista de varios autores y sus coincidencias en recomendar buenas prácticas tales como:
Uso del recurso energético e hídrico Uso racional de materiales Manejo de residuos Eliminación de desperdicio
Si bien las soluciones a los problemas estudiados de competitividad y contaminación vienen resueltos a través de una combinación de medidas preventivas y de control, se ha demostrado que se logran importantes ahorros que permiten llevar a cabo inversiones que no constituyen una barrera para la continuidad de la actividad. Las medidas más relevantes a implementar son: Eliminación del uso de vapor en el proceso de Curtición Filtrado y re-uso de agua residual en el proceso de Pelambre Implementación de proceso sin interrupciones: One Shot Fabricación más racional de artículos Mantenimiento adecuado y oportuno del sistema de vapor Traslado de cargas de consumo eléctrico en horario nocturno Sustitución de productos químicos más efectivos Sustitución de caldera por equipo más eficiente Eliminación de desperdicio por fugas de vapor
Finalmente, la adopción de estas medidas sugeridas en este documento, permitirá a la curtiembre cumplir con la normativa ambiental, lograr ahorros significativos del orden de los $485,786 por año y un beneficio ambiental anual estimado en 1,532.9 toneladas de CO2e. Adicionalmente y no menos importante: velar por la salud de sus colaboradores, retomar el desarrollo de la actividad en forma ambientalmente sostenible y mejorar su imagen con la comunidad.
Descargar aquí
http://www.uci.ac.cr/Biblioteca/Tesis/PFGMLGA33.pdf
La empresa Primenca tiene 54 años en el mercado dedicada al procesamiento cueros de ganado vacuno tomados como subproducto de la industria cárnica nacional, tiene una capacidad instalada para 770 cueros diarios y niveles de venta cercanos a los 12 millones de pies2 al año, de los cuales 95% va dirigido a la exportación.
La finalidad de este trabajo es estudiar las oportunidades de mejora identificadas de manera particular priorizando en el planteamiento de las medidas ecoeficientes más factibles.
Los resultados obtenidos basados tanto en el trabajo de investigación documental como de campo utilizando herramientas de análisis de Producción Más Limpia (P+L) permiten considerar la implementación de medidas pudiendo redituar a la empresa en sus tres dimensiones del Triple Bottom Line una mayor productividad, menor riesgo a los colaboradores y al ambiente , así como utilidades económicas en modalidad de ahorros tangibles, mediante el uso óptimo de materias primas, agua, energía y otros insumos por unidad de producto, minimizando al mismo tiempo la generación de residuos y los costos inherentes al tratamiento y disposición de los mismos.
Esto además puede posicionar la empresa en lugares más oportunos en el ámbito de competitividad económica y comercial, para la adecuación ambiental y su acceso a incentivos legales, económicos o al menos mínimas erogaciones tanto en mitigación como en normativas ambientales y compensaciones futuras.
Los resultados de este proyecto demuestran que la práctica de P+L incide en la reducción de costos redundando en una gestión más eco-eficiente. Es conocida la experiencia de industrias comprometidas en P+L en que han logrado implementar con éxito más del 70% de las recomendaciones en el término de 2 años con retornos de la inversión menores a ese mismo lapso y tasas internas de retorno mayores al 30%.
La percepción de que la industria de cuero es sucia y altamente contaminante queda obsoleta. Sin embargo, hay aún un largo camino que recorrer y es una función de la ciencia y la tecnología el poner al servicio de esta industria y sus partes interesadas, en especial del personal técnico suficiente conocimiento para logar ejecutar las mejoras y cambios requeridos en sus operaciones. Hoy día esa fama es inmerecida. Con la aplicación de tecnologías más limpias se ha dado un gran cambio en este sector, en una época en que las actividades de recuperación y reciclaje son bien consideradas en todas las partes.
Siempre las mejores medidas preventivas serán aquellas que se realicen desde el origen de la contaminación, por lo cual se ha estudiado en este documento el punto de vista de varios autores y sus coincidencias en recomendar buenas prácticas tales como:
Uso del recurso energético e hídrico Uso racional de materiales Manejo de residuos Eliminación de desperdicio
Si bien las soluciones a los problemas estudiados de competitividad y contaminación vienen resueltos a través de una combinación de medidas preventivas y de control, se ha demostrado que se logran importantes ahorros que permiten llevar a cabo inversiones que no constituyen una barrera para la continuidad de la actividad. Las medidas más relevantes a implementar son: Eliminación del uso de vapor en el proceso de Curtición Filtrado y re-uso de agua residual en el proceso de Pelambre Implementación de proceso sin interrupciones: One Shot Fabricación más racional de artículos Mantenimiento adecuado y oportuno del sistema de vapor Traslado de cargas de consumo eléctrico en horario nocturno Sustitución de productos químicos más efectivos Sustitución de caldera por equipo más eficiente Eliminación de desperdicio por fugas de vapor
Finalmente, la adopción de estas medidas sugeridas en este documento, permitirá a la curtiembre cumplir con la normativa ambiental, lograr ahorros significativos del orden de los $485,786 por año y un beneficio ambiental anual estimado en 1,532.9 toneladas de CO2e. Adicionalmente y no menos importante: velar por la salud de sus colaboradores, retomar el desarrollo de la actividad en forma ambientalmente sostenible y mejorar su imagen con la comunidad.
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http://www.uci.ac.cr/Biblioteca/Tesis/PFGMLGA33.pdf
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